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本文摘要：在北大，有一间拥有11年历史的网红餐何贤记。这是北大学子最爱惠顾的餐厅之一，被大家亲切的称作北大校外食堂。 生意火爆时，排队等位能坐满30多个小圆凳，餐馆内外人满为患。何贤记之所以会如此火爆，源于它每一道菜都是真材实料、良心制作。例如招牌菜烧鹅、烧鸭，从腌制到加工，至少要花两个小时。 正是这种匠心精神，成就了何贤记的好口碑。然而，面临餐馆食客络绎不停的火爆生意，何贤记却只有5个服务员。事实上，以前何贤记有快要10名服务员，却依然忙不外来。
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在北大，有一间拥有11年历史的网红餐何贤记。这是北大学子最爱惠顾的餐厅之一，被大家亲切的称作北大校外食堂。
生意火爆时，排队等位能坐满30多个小圆凳，餐馆内外人满为患。何贤记之所以会如此火爆，源于它每一道菜都是真材实料、良心制作。例如招牌菜烧鹅、烧鸭，从腌制到加工，至少要花两个小时。
正是这种匠心精神，成就了何贤记的好口碑。然而，面临餐馆食客络绎不停的火爆生意，何贤记却只有5个服务员。事实上，以前何贤记有快要10名服务员，却依然忙不外来。
老板说：以前，服务员要拿着手抄单跑上跑下，楼上点菜，再跑到楼下手动录入，多的时候甚至积压20张点菜单。也就是说，客人点完菜以后20分钟，票据才刚刚给到后厨，上菜的速度也就可想而知了。然而，转折点发生在今年3月，美团点评的业务员向何贤记的老板推荐了美团收银。
想不到一套收银系统，两个App（管家App、服务员App），竟然给何贤记带来了庞大的变化。用了美团收银以后，无论是用服务员App点餐、收银机点餐、还是自助扫码点餐都可以支持一键下单，直达后厨，光这一点已经甩了传统的收银机几条街了。换了美团收银以后，许多主顾都说何贤记的服务质量提升了许多。
对此，何贤记的老板叹息到，做餐饮业已经11年了，美团收银的带来的便捷，让他真正感受到科技为餐饮业带来的改变。
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